大荔大棚冬棗的原由和種植方法

陜西大荔冬棗是和大荔早熟蘋果、反季節(jié)瓜果具有同等地位的大荔特色農(nóng)產(chǎn)品。是繼山東、山西之后發(fā)展起來的國內(nèi)知名鮮食棗基地之一。2008年大荔冬棗發(fā)展面積大約有7萬畝，是當(dāng)?shù)貎H于大櫻桃售價的名貴水果，近年來已造就了許多的富裕家庭。但是大荔冬棗發(fā)展面臨的最大問題是果實(shí)成熟的后期陰雨天較多，容易造成大面積裂果，加上部分棗農(nóng)因此而早采，使冬棗的經(jīng)濟(jì)效益大受影響；2005年開始，當(dāng)?shù)囟瑮椸l(xiāng)土專家梁紅印等了解到山東有發(fā)展有大棚冬棗的情況即開始前往考察學(xué)習(xí)，回來后決心在大荔發(fā)展大棚冬棗，經(jīng)過2005年、2006年兩年部分棗農(nóng)的不斷實(shí)踐摸索，2007年部分果農(nóng)獲得了成功，使冬棗的成熟期提前了10-15天，到了8月上旬就有部分成熟的產(chǎn)品開始上市，每斤最高賣到13元，創(chuàng)造了冬棗畝收入2萬元以上的記錄，既更好的發(fā)揮了大荔冬棗在全國上市最早的優(yōu)勢又解決了大荔露地冬棗花期氣候不良產(chǎn)量低和后期遇陰雨容易裂果的問題，完成了大荔甚至全國范圍內(nèi)冬棗促早栽培的一次創(chuàng)新。但是由于是全新的栽培技術(shù)，2007年大棚冬棗只有1/3取得了成功、2/3的大棚虧損或持平。

2008年在當(dāng)?shù)貤棙鋵＜伊杭t印、趙天成老師（水果幫會員綠苑紅棗）及縣紅棗局的關(guān)心和支持下，大荔果農(nóng)總結(jié)以前的栽培經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過對各個實(shí)踐環(huán)節(jié)的反復(fù)分析對比，總結(jié)了一套比較成熟的栽培經(jīng)驗(yàn)，目前已使大棚冬棗發(fā)展到50余棚、160余畝面積，雖然面積不大但已經(jīng)形成了星星之火可以燎原之勢，成為全國最大的大棚冬棗產(chǎn)地；截至8月中旬，大棚冬棗栽培的示范戶許莊鎮(zhèn)葉家村趙天民的3畝多大棚果實(shí)累累，預(yù)計畝產(chǎn)達(dá)3000余斤，目前的畝收入已達(dá)2萬余元，最初上市的700斤冬棗被浙江等地的客商以16元一斤的價格一搶而空。2008年除了冬棗的大棚栽培，臨縣澄城的31棚溫室冬棗栽培和冬棗套袋栽培試驗(yàn)也已經(jīng)成功，在2007年因冬季大雪影響扣棚晚半個月的情況下，7月25日的溫室冬棗也開始上市。目前大棚冬棗栽培的優(yōu)勢在大荔已被棗農(nóng)普遍接受認(rèn)可。

大家總結(jié)大棚冬棗的栽培有以下幾個好處：1.成熟早、產(chǎn)值高：可以提前15-30天上市，是露地冬棗產(chǎn)值的2-3倍。2.產(chǎn)量高：大棚冬棗可以人工調(diào)節(jié)花期的溫度和濕度、避免花期綠盲蝽等危害，使冬棗的坐果率大大提高，株產(chǎn)可高達(dá)30-40斤，高的可達(dá)50-60斤。3.品質(zhì)好：因大棚冬棗果實(shí)的生育期長、晝夜溫差大營養(yǎng)積累多而個大、味甜，平均果個可達(dá)25g，最大可達(dá)75g，口感明顯好于露地冬棗。4.避免裂果：大棚冬棗的棚膜兼具防雨功能，使冬棗避免成熟期遇雨裂果。5.  無公害：因設(shè)施生產(chǎn)的生育期可以錯開露地病蟲危害季節(jié)，病蟲害少、防治省時省工。5.成本低、回收快：畝投資3000-4000元在結(jié)果露地盛果期樹扣棚當(dāng)年可收回成本，并取得可觀的利潤。

目前，山東大棚冬棗因上市期與大荔露地上市期相遇而被淘汰發(fā)展，山西大棚冬棗面積小、技術(shù)水平尚不成熟，使大荔大棚冬棗獨(dú)具風(fēng)采。大棚冬棗的在大荔的創(chuàng)造性栽培充分體現(xiàn)了大荔果農(nóng)的聰明才智，其發(fā)展局面頭方興未艾 ，隨著2008年大荔大棚冬棗栽培取得的成功，大荔的自然資源優(yōu)勢又一次被淋漓盡致的發(fā)揮，給大荔冬棗未來的發(fā)展指出了一條康莊大道。

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