冬棗不僅好吃，它的營(yíng)養(yǎng)和好處更讓人驚嘆！

冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且香脆可口，所以大多數(shù)人都喜歡吃。那么你知道冬棗的功效與作用有哪些嗎？今天小編告訴大家多吃冬棗有這些驚人功效，趕緊一起來(lái)了解一下吧！

俗話說(shuō)，“一天三顆棗，醫(yī)生不用找”。可想而知，棗子的功效,冬棗含有維生素C及各種膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)成分也很高，還能刺激腸胃蠕動(dòng)，下面一起來(lái)了解一下吧。

【冬棗名字的由來(lái)】

　　因?yàn)樵诒狈降?、9月份已經(jīng)有點(diǎn)冷了，所以叫做冬棗，而在南方8、9月還是比較炎熱，所以不少人會(huì)奇怪，為什么在這么炎熱的時(shí)候的食物叫做冬棗。

【冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

      立冬以后，人們會(huì)長(zhǎng)期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中，容易導(dǎo)致免疫力下降。此時(shí)，不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C。

 

　　此外，冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱(chēng)。

　　1.冬棗維生素c的含量尤為豐富，是金絲小棗含量的近20倍，蘋(píng)果的60倍，“維c之王”獼猴桃的3.9倍，梨的100倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。

      2.冬棗還含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需氨基酸。

      3.此外，冬棗還含有維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，獨(dú)含的維生素b17有防癌功效。

　　4.可食率96.9%，品質(zhì)極上。既含豐富營(yíng)養(yǎng)，又可充饑代糧。

【冬棗的作用】

　　1.解毒保肝

　　因?yàn)槎瑮椫泻�有豐富的糖類(lèi)、維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

　　慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。

      2、解救良藥

　　富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開(kāi)始，果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來(lái)。

3.防治心血管病

      冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;

　　冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

　　4、調(diào)節(jié)免疫

 

　　近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

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